Deskrizzjoni Fiżika u Kimika

Monoidrat:CAS Nru.:5996-10-1;

Nru CAS anidru: Nru CAS:50-99-7

Introduzzjoni tal-Prodott

Destrożju huwa tip ta 'kristall eżagonali abjad li uża l-lamtu bħala l-materja prima.

Wara li l-Lamtu tal-Qamħirrum jiġi ttrasformat f'ġulepp tad-destrożju bl-adozzjoni ta 'teknika ta' enzima doppja, xorta jeħtieġ proċessi bħat-tneħħija ta 'residwi, kulur, tneħħija tal-melħ permezz ta' skambju-jone, imbagħad aktar permezz ta 'konċentrazzjoni, kristallizzazzjoni, deidrazzjoni, ippakkjar, eċċ.

Dextrose Monohydrate huwa tip ta 'kristall eżagonali abjad li uża l-lamtu bħala l-materja prima. Jintuża bħala ħlewwa.

Wara li l-Lamtu tal-Qamħirrum jiġi ttrasformat f'ġulepp tad-destrożju bl-adozzjoni ta 'teknika ta' enzima doppja, xorta jeħtieġ proċessi bħat-tneħħija ta 'residwi, kulur, tneħħija tal-melħ permezz ta' skambju joniku, imbagħad aktar permezz ta 'konċentrazzjoni, kristallizzazzjoni, deidrazzjoni, asterżjoni, evaporazzjoni, eċċ.

Id-destrożju tal-grad tal-ikel huwa użat ħafna f'kull tip ta 'ikel u xorb li jissostitwixxi s-sukrożju bħala ħelu u bħala l-materja prima fil-fabbrika farmaċewtika biex tipproduċi Vitamina Ċ u sorbitol, eċċ.

Speċifikazzjonijiet Tekniċi

1. Monoidrat

OĠĠETT	STANDARD
DEhra	GRANULI KRISTALLIN BAJD
SOLUBILITÀ	LI JINĦALLA B'XEJN FL-ILMA, KIF JITĦALLA FL-ALKOĦOL
ASSAJJA	99.5% MIN
ROTAZZJONI OTTIKA	+52.6 grad -+53.2 grad
TELF FUQ IT-TINXIF	10.0% MAX
DIOXIDU TAL-KUBRIT	0.002% MAX
KLORURI	0.018% MAX
FDAL FUQ Tqabbid	0.1% MAX
LAMTU	Jgħaddi mit-TEST
ĊOMB	0.1MG/KG MAX
ARSENIKU	1MG/KG MAX
GĦADD TOTALI TAL-BATTERJI	1000PCS/G MAX
FOROM U Ħmira	100PCS/G MAX
ESCHERICHIA COLI	NEGATTIVA

2. Anidru

Oġġetti tal-Ittestjar	Speċifikazzjoni
Deskrizzjoni	Trab abjad, kristallin, b'togħma ħelwa, solubbli liberament fl-ilma, solubbli ftit fl-alkoħol.
Identifikazzjoni	Jikkonforma
Rotazzjoni Ottika Speċifika	+52.5 grad +53.3 grad
Aċidità jew alkalinità	6.0g, 0.1M NaOH 0.15ml
Dehra tas-soluzzjoni	Ċar, bla riħa
Ċarezza Etanol tas-Soluzzjoni	Jikkonforma
Kloruri	Inqas minn jew ugwali għal 125ppm
Kontenut ta' Umdità	Inqas minn jew ugwali għal 1%
Sulfati	Inqas minn jew ugwali għal 200ppm
Irmied sulfatat	Inqas minn jew ugwali għal 0.1%
Kalċju	Inqas minn jew ugwali għal 200ppm
Barju	Jikkonforma
Ħadid	Inqas minn jew ugwali għal 0.001%
Metalli tqal	Inqas minn jew ugwali għal 5ppm
Ċomb	Inqas minn jew ugwali għal 0.5ppm
Arseniku	Inqas minn jew ugwali għal 1ppm
Għadd totali tal-Pjanċi	Inqas minn jew ugwali għal 1000pcs/g
Forom u Ħmira	Inqas minn jew ugwali għal 100pcs/g
E.Coli	Negattiv
Piroġenu	Negattiv

Funzjoni (grad tal-ikel)

Destrożju jittiekel direttament u jista 'jintuża f'ħelu, kejkijiet, xorb, gallettini, ikel torrifikat, ġelatina tal-ġamm ta' drogi mediċinali u prodotti tal-għasel għal togħma aħjar, kwalità u prezz baxx.
Għal kejkijiet u ikel torrifikat jista 'jżomm artab, u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa.
Dextrose Trab jista 'jinħall, jista' jintuża b'mod wiesa 'fix-xorb u ikel kiesaħ.
It-trab jintuża fl-industriji tal-fibra artifiċjali.
Il-proprjetà ta 'Dextrose Powder hija simili għal dik ta' ġulepp ta 'maltosju għoli, sabiex ikun faċli li jiġi aċċettat fis-suq.