Deskrizzjoni Fiżika u Kimika

Dehra: abjad u shine kristallin jew qawwa, bla riħa, solubbli faċilment fl-ilma, speċjalment taħt 70-90 ºC.
Formula Molekulari: C5H8NO4Na
Piż Molekulari: 169.11
Nru CAS: 32221-81-1
Einecs Nru: 205-538-1
Kodiċi HS: 292242

Introduzzjoni tal-Prodott

Glutamat tal-monosodju, Jiġi mill-qamħ ta 'grad għoli u magħmul mit-teknika avvanzata ta' fermentazzjoni mikrobijoloġika u kristallizzazzjoni fid-dinja, il-purità tiegħu hija għolja daqs 99.5%, Delicious fit-togħma u ħoxna fir-riħa. Il-kwalità tajba tagħha hija approvata ħafna min-NU WHO u FAO bħala ikel għas-saħħa u l-ebda ħsara fuq il-kwantità meta tiekol.

Glutamate tal-monosodju (MSG) iservi bħala ssaħħaħ it-togħma b'saħħtu, magħruf għall-kapaċità tiegħu li jgħolli platti b'togħma ta 'umami li tkabbar l-essenza savory ta' laħmijiet u stews. Dan il-glutamate li jseħħ b'mod naturali huwa tant qawwi li anke meta jiġi dilwit 3000 darba bl-ilma, il-karattru robust umami tiegħu jiddi. Il-versatilità tagħha tagħmilha komponent indispensabbli fil-kċejjen tad-dar, l-industrija tal-catering bieżla, u s-setturi professjonali tal-ipproċessar tal-ikel.

Għażliet ta 'purità mfassla għall-bżonnijiet tiegħek: 99%, 90%, 80%, 50%, jew personalizzati għall-ispeċifikazzjonijiet tiegħek.
Medda ta 'Daqsijiet tal-malji: Disponibbli f'daqsijiet differenti ta' malji inklużi 8-20mesh, 10-30mesh, 30-40mesh, 20-60mesh, 40-80mesh, 60-120mesh, u bħala trab fin biex jaqdi diversi applikazzjonijiet kulinari.

Il-prodotti u l-fabbrika tagħna għandhom kosher, halal, ISO14001, ISO9001, ISO22000, HACCP u ċertifikazzjonijiet oħra. Prodotti ta 'esportazzjoni lejn id-dinja kollha.

Huwa mhux biss li jsaħħaħ it-togħma dirett iżda wkoll li jsaħħaħ it-togħma kumpless għal tant ikel:

Prodotti tal-ħalib u analogi
Xaħmijiet u żjut u xaħam u emulsjonijiet taż-żejt
Ġelat li jittiekel
Frott u ħaxix
Ħelu
Ċereali u prodotti taċ-ċereali
Oġġetti tal-forn
Laħam
Ħut u prodotti tas-sajd
Bajd u prodotti tal-bajd
Zokkor, ġuleppi, għasel u ħlewwiet tal-{0}}mejda
Melħ, ħwawar, sopop, zlazi, insalati u prodotti tal-proteini

Speċifikazzjonijiet Tekniċi

Nru.	OĠĠETTI	STANDARD	Riżultati
01	Assaġġ	99.00% min	99.89%
02	Rotazzjoni Speċifika	+24.8 – 25.3	25.11
03	PH (5% Soluzzjoni)	6.8 – 7.2	7.1
04	Klorur	0.1%	0.1%
05	Telf fuq tnixxif	<0.5%	0.1%
06	Arseniku (As₂HEKK₃)	0.5ppm	0.1ppm
07	Ċomb (pb)	1ppm max	0.1ppm
08	Metalli tqal (bħala Pb)	10ppm	0.2ppm
09	Kadmju	0.5ppm max	Xejn
10	Merkurju	0.5ppm max	Xejn
11	Sulfat %	Inqas minn jew ugwali għal 0.05	0.01
12	Dehra	kristalli	kristalli
13	Pyrrolidone carboxylic acid	0.2% max	0.01%
14	Rata trasluċida	95 min	98.8
15	Moffa & Ħmira	MAX100(Cfu/g)	0
16	Coli Form	Max3/g (MPN/g)	0