Deskrizzjoni Fiżika u Kimika

CAS Nru.:50-81-7

Ismijiet oħra: Aċidu Ascorbic

MF:C6H8O6, C6H8O6

Nru EINECS:200-066-2

Kodiċi SA: 29362700

Żmien kemm idum tajjeb: 3 snin

Introduzzjoni tal-Prodott

L-aċidu askorbiku huwa kristalli jew trab abjad jew kemmxejn isfar, ftit acid.mp190 grad -192 grad, solubbli faċilment fl-ilma, ftit solubbli fl-alkoħol u solubbli mhux faċli fl-Eteru u l-klorofom u solvent organiku ieħor. Fl-istat solidu huwa stabbli fl-arja.

Użu: Fl-industrija farmaċewtika, jista 'jintuża biex jikkura skorbutu u diversi mard ta' infezzjonijiet akuti u kroniċi, huma applikabbli għan-nuqqas ta 'VC,

Fl-industrija tal-ikel, jista 'jintuża kemm bħala supplimenti ta' nutrizzjoni, VC supplimentari fl-ipproċessar tal-ikel, kif ukoll huwa tajjeb Antiossidanti fil-preservazzjoni tal-ikel, użati ħafna fi prodotti tal-laħam, prodotti tad-dqiq iffermentat, birra, teadtinks, meraq tal-frott, frott fil-laned, laħam fil-laned u l-bqija; komunement użati wkoll fil-kożmetiċi u żoni industrijali oħra.

product-1150-500

Speċifikazzjonijiet Tekniċi

OĠĠETT	STANDARD
Dehra	Kristall abjad jew kważi abjad jew trab kristallin
Identifikazzjoni	Pożittiv
Punt tat-tidwib	191 grad ~ 192 grad
pH (5%, w/v)	2.2 ~ 2.5
pH (2%, w/v)	2.4 ~ 2.8
Rotazzjoni ottika speċifika	+20.5 grad ~ +21.5 grad
Ċarezza tas-soluzzjoni	Ċara
Metalli tqal	=<0.0003%
Assaġġ (bħala C 6H 8O6, %)	99.0 ~ 100.5
Ram	=<3 mg/kg
Ħadid	=<2 mg/kg
Merkurju	=<1 mg/kg
Arseniku	=<2 mg/kg
Ċomb	=<2 mg/kg
Aċidu ossaliku	=<0.2%
Telf fuq tnixxif	=<0.1%
Irmied sulfatat	=< 0.1%
Solventi residwi (bħala metanol)	=< 500 mg/kg
Għadd totali tal-pjanċi (cfu/g)	=< 1000
Ħmira u forom (cfu/g)	=< 100
Escherichia. Coli/g	Assenza
Salmonella/ 25g	Assenza
Staphylococcus aureus/ 25g	Assenza