Deskrizzjoni Fiżika u Kimika

Formula: C₆H₅Na₃O₇·2H₂O
Formula wt, diidrat 294.10
CAS: 6132-04-3
Einecs: 200-675-3
Speċifiċità: Granuli kristallin bla kulur jew abjad jew trab kristallin bla riħa; togħma mielħa u kiesħa, solubbli fl-ilma,
diffikultà fl-etanol; kemmxejn delikaxxenza fl-arja niedja, PH7.5-9.0 f'soluzzjoni milwiema ta '5%, meta msaħħna għal 150ºC, tista' titlef l-ilma tal-kristall.
Kodiċi HS: 29181500 Iċċekkjar CIQ: Spezzjoni Statutorja
Ippakkjar: borża tal-karti netta ta '25kg jew borża kbira jumbo b'inforra PE.
Ħażna u Trasport: Aħżen f'kontenitur issiġillat sewwa f'żona friska, niexfa u ventilata tajjeb. Evita l-espożizzjoni għas-sħana u l-umdità.

Introduzzjoni tal-Prodott

Ċitrat tas-sodju, magħruf ukoll bħala ċitrat tat-trisodju, huwa kristall abjad kubu jew trab granulari, bla riħa, frisk, mielaħ u kemmxejn pikkanti. Iċ-ċitrat tas-sodju għandu l--ħafna proprjetajiet eċċellenti msemmija hawn fuq, għalhekk għandu firxa wiesgħa ta' użi. Iċ-ċitrat tas-sodju mhuwiex-tossiku, għandu proprjetajiet ta 'aġġustament tal-pH u stabbiltà tajba, għalhekk jista' jintuża fl-industrija tal-ikel. Iċ-ċitrat tas-sodju jintuża bħala addittiv tal-ikel bl-akbar domanda. Jintuża prinċipalment bħala aġent tat-togħma, buffer, emulsifikant, aġent ta 'espansjoni, stabilizzatur, eċċ.; barra minn hekk, ċitrat tas-sodju huwa kompatibbli mal-aċidu ċitriku u użat bħala ġamm varji, ġeli, u meraq tal-frott. , aġent tal-ġeli, suppliment nutrittiv u aġent tat-togħma għal xorb, xorb kiesaħ, prodotti tal-ħalib u pasti

Speċifikazzjonijiet Tekniċi

Oġġett	Unità	Standards ta' Kwalità	Riżultati tal-Analiżi
Karattri	---	Abjad jew kważi abjad, trab kristallin jew kristalli granulari. Ftit delikwexxenti fl-arja niedja. Jinħall liberament fl-ilma, prattikament ma jinħallx etanol	Għaddi
Identifikazzjoni	---	Għaddi mit-Test	Għaddi
Dehra tas-soluzzjoni	---	Għaddi mit-Test	Għaddi
Assaġġ	%	99.0~ 100.5	100.1
Ilma	%	11.0~13.0	12.30
Faċilment Karbonizzabbli Sustanzi	---	Għaddi mit-Test	Għaddi
Aċidità jew Alkalinità	---	Għaddi mit-Test	Għaddi
PH (5% w/v)	---	7.5~9.0	8.35
Sulfat	mg/kg	Inqas minn jew ugwali għal 150	<100
Ossalat	mg/kg	Inqas minn jew ugwali għal 100	<50
Klorur	mg/kg	Inqas minn jew ugwali għal 50	<50
Ċomb	mg/kg	Inqas minn jew ugwali għal 1	<1
Arseniku	mg/kg	Inqas minn jew ugwali għal 1	<1
Merkurju	mg/kg	Inqas minn jew ugwali għal 1	<1
Metalli tqal (bħala Pb 计)	mg/kg	Inqas minn jew ugwali għal 10	<10
Tartrat	---	Għaddi mit-Test	Għaddi
Piroġenu	---	Għaddi mit-Test	Għaddi